Описание
Бакпулвер е навярно най-популярният набухвател, който буквално преведено от немски език означава прах за печене. Бакпулверът е бял прах, състоящ се предимно от сода за хляб и лимонена киселина. След отваряне непременно съхранявайте на сухо и хладно място, в добре затворен пакет или съд. Ако оставите бакпулвера отворен, той лесно ще попие влагата от въздуха и в крайна сметка ще стане негоден за употреба.
