Подправки Maestroeco - онлайн магазин за подправки, суперхрани
https://maestroeco.com/shop/%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8/%d0%bb%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%b8/%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%be-%d0%be%d1%80%d0%b5%d1%85%d1%87%d0%b5/
Export date: Thu Jun 13 22:46:22 2024 / +0000 GMT



Шафран

Цена: 9.20лв. - 93.00лв.

 

Варианти на продукта

  • Шафран - 10g (#833)
  • Шафран - 1g (#834)

Product Summary

Съставки:

 

Употреба:

Описание на продукта

Шафранът е подправка, получавана от цветовете на шафрановия минзухаркултурен вид минзухар. Самото растение се нарича също съкратено шафран. Трите близалца на цвета и част от шийката му се изсушават и се използват в готварството като подправка и оцветител. Шафранът, който от години е най-скъпата в света подправка по тегло, расте при естествени условия в Югозападна Азия.

Характерни за шафрана са горчивият вкус и миризмата на йодоформ или сено. Те се дължат на химическите вещества пикрокроцин и шафранал.Той съдържа също каротеноидното багрило кроцин, което дава богат златисто-жълт цвят на храната. Заради тези си качества шафранът е много търсена подправка за храни по целия свят.

 

Product added date: 2017-08-17 00:20:04
Product modified date: 2023-07-24 14:01:55

Export date: Thu Jun 13 22:46:22 2024 / +0000 GMT
Product data have been exported from Подправки Maestroeco - онлайн магазин за подправки, суперхрани [ https://maestroeco.com ]
Product Print by WooCommerce PDF & Print plugin.