Телефон за поръчки: 0878229961 / 0877232528

Естрагон

0.27лв.14.50лв.

Съставки:

 

Употреба:

10g
50g
100g
250g
500g
1kg
Изчистване
Код: Няма Категории: ,
   

Описание

Естрагонът е многогодишно растение с тревисто стъбло. Културният естрагон произхожда от Монголия и Южен Сибир. Съществува и див естрагон, но той има по-слаб вкус и аромат. Свежите листа и клонки на естрагона са подходящи като подправка за салати, предястия и различни сосове. Сушените и свежи клонки се използват в консервните предприятия при консервиране на домати, краставици, за приготвяне на горчица, настойки и естрагонов оцет.

Готвене с естрагон
Естрагонът е една от най-известните подправки, които имат уникален и специфичен аромат. Известен още под името тарос, естрагонът е една от най-важните подправки в европейската кухня. Естрагонът намира широко приложение в кулинарията, като е изключително подходяща притурка при приготвянето на някои видове рибни ястия, както и всякакви ястия с яйца, особено омлет. Естрагонът добре подхожда при приготвянето на пача и други желирани солени специалитети. Естрагонът добре подхожда и при приготвянето на салати, ястия с ориз, както и на гювечета, като при тях естрагонът подсилва вкуса на сиренето и на месото. Естрагон може да прибавите и към задушени зеленчуци в масло. Таросът е отлична подправка и за средиземноморската кухня, като приготвената паста и макарони, както и сосовете към тях придобиват приятен и специфичен вкус и аромат.

Ползи от естрагона
Естрагонът улеснява дишането, укрепва съня и нормализира киселинността на стомашния сок. Листата от естрагон подтикват апетита и са прекрасна украса на всяко едно ястие. Те намаляват горчивината, които оставят някои лекарства и нормализират киселинността на стомашния сок.

 

Допълнителна информация

Тегло

10g, 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Естрагон“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *